Antes de que su marido la despierte una mañana, Yeonghye es una mujer completamente común. Pero después de una serie de sueños inquietantes, decide dejar de comer carne. Una decisión aparentemente sencilla que desencadena una serie de consecuencias cada vez más perturbadoras en su vida y en la de quienes la rodean.
A través de una narración intensa y provocadora, Han Kang explora el deseo, la violencia, la identidad, la libertad y el conflicto entre las normas sociales y la voluntad individual. La vegetariana es una novela inquietante que cuestiona los límites del cuerpo y las convenciones que determinan cómo debemos vivir.
